Attività libera - Controllo di qualità di matrici di origine vegetale

 

Quality control of herbal drugs

 

Anno accademico 2015/2016

Codice attività didattica
FAR0237
Docente
Patrizia RUBIOLO (Titolare del corso)
Corso di studio
[f003-c504] laurea magistrale in chimica e tecnologia farmaceutiche - a torino
Anno
4° anno
Tipologia
A scelta dello studente
Crediti/Valenza
1
SSD attività didattica
BIO/15 - biologia farmaceutica
Erogazione
Tradizionale
Lingua
Italiano
Frequenza
Obbligatoria
Tipologia esame
Scritto
Prerequisiti
Non richiesti
 
 

Obiettivi formativi

  • ITALIANO
  • ENGLISH

Obiettivo del corso è quello di introdurre il concetto di controllo di qualità e i criteri della sua applicazione quando questo venga applicato alla valutazione delle materie prime di origine vegetale che entrano nella composizione di prodotti finiti utilizzati in campo farmaceutico alimentare e cosmetico. 

 

Risultati dell'apprendimento attesi

  • ITALIANO
  • ENGLISH

Lo studente apprende le metodiche necessarie per la caratterizzazione delle materie prime vegetali basate su test e saggi di controllo richiesti in ambito internazionale e descritti in Farmacopea.

 

Programma

  • ITALIANO
  • ENGLISH

Il programma prevede l’inquadramento delle materie prime di origine vegetale con alcuni cenni alla loro classificazione chemiotassonomica.  Verranno poi presentati e discussi i principali saggi di controllo identificativo e quali-quantitativo riferiti alle materie prime vegetali riportate in F.U.XII e in Farmacopea Europea e si accennerà alla valutazione dei potenziali agenti  contaminanti delle materie prime vegetali. Esempi di materie prime vegetali di interesse in campo farmaceutico, alimentare e cosmetico verranno poi illustrati insieme alle problematiche e alle criticità che devono essere affrontate nell’ambito di un  controllo di qualità. Verrà infine illustrato l'approccio "metabolomico" al controllo di qualità di matrici vegetali complesse.

 

 

 

Testi consigliati e bibliografia

Mukherjee PK. Quality control of herbal drugs: An approach to evaluation of botanicals ed. Business Horizon 2002

European Pharmacopoeia VII ed.

 

Note

 

 

 

 

 

Registrazione
  • Aperta
     
    Ultimo aggiornamento: 19/05/2015 10:40
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