Prof. Carlo Bicchi

Contatti

Presso

• Istanza di test Polo Grugliasco
• Corsi di Studio del Dipartimento di Economia e Statistica "Cognetti de Martiis"
• Dipartimento di Test

Curriculum vitae

Corsi di insegnamento

• Attività libera - Elementi di Fitochimica (FAR0236)
  Dipartimento di Test
• Attività libera - Gli Smart shops e le piante (FAR0128)
  Dipartimento di Test
• Attività libera - Le piante, la società, la terapia: elementi di botanica forense; piante ad azione psicoattiva (FAR0264)
  Dipartimento di Test
• Attività libera - Le piante, la società, la terapia: piante usate nelle medicine tradizionali, meccanismi farmacologici e sicurezza d'uso (FAR0265)
  Dipartimento di Test
• Attività libera - Piante impiegate nelle medicine tradizionali (Tecniche Erboristiche) (FAR0117)
  Dipartimento di Test
• Fitofarmacia (Farmacia) (FAR0057B)
  Dipartimento di Test
• Metaboliti secondari di origine vegetale (Tecniche Erboristiche) (STF0004)
  Dipartimento di Test

Temi di ricerca

L'attività di ricerca del Prof. Carlo Bicchi si indirizza principalmente verso lo sviluppo di nuove tecnologie di analisi di metaboliti secondari di origine vegetale biologicamente attivi. I principali soggetti di ricerca riguardano: gas cromatografia (GC) e tecniche di campionamento ad essa collegate, in particolare tecniche senza solvente quali spazio di testa; separazione GC di enantiomeri; estrazione e cromatografia in fase supercritica (SFE, SFC); cromatografia liquida ad alta pressione (HPLC); identificazione strutturale mediante tecniche combinate (GC/MS, LC/MS). E’ autore o co-autore di 180 pubblicazioni scientifiche su riviste internazionali e di più di 200 tra comunicazioni e conferenze a Congressi nazionali e internazionali e seminari; è inoltre membro dell’editorial board, dell’advisory board e del referee board di parecchie riviste internazionali, e di comitati scientifici permanenti di Simposi internazionali.

Principali temi di ricerca:

  Tecnologie di analisi dei prodotti naturali (analisi degli oli essenziali, terpeni e alcaloidi) e residui di pesticidi in matrici vegetali.

Tecniche di preparazione del campione: Spazio di testa; Estrazione in fase solida, Microestrazione in fase solida; Estrazione per sorzione; Estrazione con fluidi in condizioni supercritiche

Gas cromatografia (GC): tecnologia delle colonne; gas cromatografia multidimensionale; comprehensive GC; gas cromatografia ad alta velocità;  sistemi di iniezione e multirivelatori; sistemi di campionamento per spazio di testa.

Gas cromatografia enantioselettiva: sviluppo di nuove fasi ciclodestriniche per la separazione gas cromatografica di enantiomeri di composti volatili nel settore degli oli essenziali degli aromi e dei pesticidi.

Analisi sensoriale: GC sniffing

Cromatografia liquida ad alta pressione (HPLC)

Cromatografia in fase supercritica su colonne impaccate (SFC)

Identificazione mediante tecniche combinate: GC/MS e LC/MS

Metodi di identificazione automatica

Elaborazione statistica dei risultati cromatografici: metodi chemiometrici di analisi del profilo cromatografico   

Organi

• Commissione Orientamento e Tutorato

Ricevimento studenti

Orari di ricevimento: Fitochimica Martedì 9-10
Fitofarmacia Mercoledì 10-11