Chimica dei Prodotti Dietetici - Mod. B - Farmacia |
Anno accademico 2007/2008 |
Codice dell'attività didattica F3036 |
Docente Dott. Erica LIBERTO (Titolare del corso) |
Corso di studi [f003-c501] laurea a ciclo unico in farmacia - a torino |
Anno 4° anno |
Periodo didattico Primo semestre |
Tipologia Di base |
Crediti/Valenza 3 |
SSD dell'attività didattica CHIM/10 - chimica degli alimenti |
Testi consigliati e bibliografiaF. Evangelisti, P. Restani, Prodotti dietetici, PiccinP. Cabras, A. Martelli, Chimica degli alimenti, Piccin G. Arienti, Le basi molecolari della nutrizione, 2a edizione , Piccin |