Chimica Organica I - Chimica e Tecnologia Farmaceutiche |
Anno accademico 2008/2009 |
Docente Alessandro BARGE (Titolare del corso) |
Corso di studi [f003-c502] laurea a ciclo unico in chimica e tecnologia farmaceutiche - a torino |
Anno 2° anno |
Periodo didattico Primo semestre |
Tipologia Di base |
Crediti/Valenza 8 |
SSD dell'attività didattica CHIM/06 - chimica organica |
Obiettivi formativiacquisizione dei fondamenti della reattività dei composti organici e sintesi dei più semplici, mediante lo studio delle principali reazioni dei gruppi funzionali e dei meccanismi con cui le reazioni organiche procedono |
Risultati dell'apprendimento attesiLo studente imparerà a scrivere e manipolare formule di struttura, imparerà a stabilire quali relazioni intercorrono tra struttura e reattività e ad individuare nelle molecole funzioni con particolari proprietà. Imparerà inoltre ad individuare quali tipi di legami si rompono e quali si formano, e sarà chiamato a progettare opportune strategie per la sintesi di particolai molecole. |
ProgrammaStruttura degli Gruppi funzionali e Alcani e cicloalcani: nomenclatura, proprietà fisiche, alogenazione Stereoisomeria 1) Stereoisomeria 2) Alcheni: Alchini: nomenclatura, proprietà fisiche, acidità, sintesi e reazioni. Alogenuri alchilici: Dieni coniugati: Benzene e aromaticità: nomenclatura, struttura benzene, aromaticità secondo Alcoli: Eteri ed epossidi: Composti dello zolfo, fosforo, silicio, tioli, solfuri, disolfuri, esteri Aldedi e chetoni: nomenclatura, Acidi carbossilici: Derivati degli acidi Reazione di Ammine alifatiche: Ammine aromatiche: Derivati dell’acido Fenoli: nomenclatura, struttura e proprietà, reattività, ossidazione, Lipidi: cenni su cere, oli, grassi, saponi, terpeni. |
Testi consigliati e bibliografiaBrown, Foote, InversonChimica organica EdiSES Vollhardt Bruice Streitwaisser Solomons |
NoteIl corso è svolto principalmente mediante lezioni frontali in aula, attraverso le quali verranno illustrati i vari concetti di base della chimica organica. Numerosi esercizi verranno proposti sia durante le lezioni, sia mediante l'utilizzo della piattaforma di e-learning.L'esame consta di una prova scritta, superata la quale si accede ad un colloquio orale. |