Chimica dei Prodotti Cosmetici - CTF | |
Anno accademico 2013/2014 | |
Docente Prof. Maria Eugenia CARLOTTI (Titolare del corso) | |
Corso di studi [f003-c502] laurea a ciclo unico in chimica e tecnologia farmaceutiche - a torino | |
Anno 4° anno | |
Tipologia Di base | |
Crediti/Valenza 5 | |
SSD dell'attività didattica CHIM/09 - farmaceutico tecnologico applicativo | |
Obiettivi formativiil corso ha la finalità di fornire una conoscenza generale sulle strutture chimiche delle materie prime, sostanze funzionali ed eccipienti, sulla loro stabilità e sul loro impiego nella preparazione dei prodotti cosmetici ed eccipienti, sulla loro stabilità e sul loro impiego nella preparazione dei prodotti cosmetici. Nellambito del corso vengono anche trattati i problemi inerenti la stabilità dei principali sistemi cosmetici e la preparazione delle principali forme cosmetiche.Requisiti: conoscenza di base acquisite con la frequenza dei corsi degli anni precedenti. | |
ProgrammaIntroduzione al corso. Problematiche nella preparazione e controlli. Cenni sulla struttura della pelle. Cenni sui test di tossicità in vivo e in vitro.Cenni di chimica colloidale. Tensioattivi , strutture. Cenni sulla sintesi ed eventuali impurezze. Impieghi.Tensioattività, detergenza, schiumogenesi, aggregazione dei sistemi anfipatici. Emulsioni. Stabilità, metodi di stabilizzazione. Sistemi monofasici, plurifasici. Emulsionanti, strutture e impiego.Additivi reologici. Reologia. Conservanti, strutture, instabilità, interazione con il veicolo. Requisiti per un buon sistema conservante. Lipoperossidazione, autoossidazione, fotoossidazione e antiossidanti.Cenni su molecole odorose e derivati vegetali, loro ottenimento. Filtri solari, strutture molecolari, interazione con i veicoli, fotostabilità.Prodotti idratanti e idratazione. Prodotti anti invecchiamento.Cenni sui pigmenti, e sul loro impiego in cosmesi decorativa, cenni sulle tinture per i capelli, cenni sulle tinture per i capelli tinture per i capelli. Cenni di legislazione.
Modalità di esame: prova scritta ed orale.
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Testi consigliati e bibliografiaG.Proserpio. Chimica e Tecnica Cosmetica, ed. Sinerga, Pero (MI).Harrys Cosmeticology Seventh Edition by J.B.Wilkinson and R.J. Moore. Longman Scientific and Tecnical. | |