Chimica dei Prodotti Cosmetici (CTF)

 

Chemistry of cosmetics products

 

Anno accademico 2019/2020

Codice attività didattica
FAR0038
Docente
Prof. Franco Dosio (Titolare del corso)
Corso di studio
[f003-c504] laurea magistrale in chimica e tecnologia farmaceutiche - a torino
Anno
4° anno
Tipologia
Caratterizzante
Crediti/Valenza
6
SSD attività didattica
CHIM/09 - farmaceutico tecnologico applicativo
Erogazione
Tradizionale
Lingua
Italiano
Frequenza
In parte obbligatoria
Tipologia esame
Scritto ed orale
Prerequisiti
conoscenza di base acquisite con la frequenza dei corsi degli anni precedenti.
 
 

Obiettivi formativi

  • italiano
  • english

Il corso ha la finalità di fornire una conoscenza generale sulla legislazione cosmetica vigente,  sulle strutture chimiche delle materie prime, sostanze funzionali ed eccipienti, sulla loro stabilità e sul loro impiego nella preparazione dei prodotti cosmetici. Il corso è integrato da esercitazioni pratiche di laboratorio obbligatorie.

 

Risultati dell'apprendimento attesi

Al termine del corso, lo studente avrà appreso le nozioni fondamentali inerenti la composizione, le tecniche formulative e gli aspetti normativi dei principali prodotti cosmetici.

 

Programma

  • italiano
  • english

Elementi di legislazione cosmetica.
Il mercato cosmetico italiano.
Problematiche nella preparazione e controlli
Struttura e funzione della cute e dei suoi annessi. Cenni sui test di tossicità in vivo e in vitro.
Cenni di chimica colloidale.
Tensioattivi , strutture.
Cenni sulla sintesi ed eventuali impurezze. Impieghi.
Tensioattività, detergenza, schiumogenesi, aggregazione dei sistemi anfipatici.
Emulsioni. Stabilità, metodi di stabilizzazione. Sistemi monofasici, plurifasici. Emulsionanti, strutture e impiego.
Additivi reologici. Reologia.
Conservanti, strutture, instabilità, interazione con il veicolo.
Requisiti per un buon sistema conservante.
Lipoperossidazione, autoossidazione, fotoossidazione e antiossidanti.
I profumi nei cosmetici. Le famiglie olfattive femminili e maschili.
Deodoranti ed antitraspiranti: classificazione in base al meccanismo d'azione.
Prodotti solari: melanogenesi, effetti del sole sulla pelle, fattore di protezione solare, distinzione in fototipi.
Molecole schermanti. Autoabbronzanti. Doposole. Depigmentanti.
Prodotti idratanti e idratazione.
Prodotti anti invecchiamento.
Paidocosmesi ed androcosmesi.
Il capello: struttura, proprietà e ciclo vitale. Trattamento dei principali inestetismi (forfora, alopecia, etc). Colorazione del capello.

Esercitazioni: tecniche di preparazione di formulazioni cosmetiche: detergenti, emulsioni, geli e lozioni. Cenni sulla produzione industriale e sui controlli.

 

 

Modalità di insegnamento

Lezione frontale e supporto elearning

 

Modalità di verifica dell'apprendimento

Esame scritto e colloquio

 

Attività di supporto

Richiesta di frequentare due lezioni prima dell'ingresso nel laboratorio di esercitazione di cosmetica.

 

Testi consigliati e bibliografia

G.Proserpio. Chimica e Tecnica Cosmetica, Vol. I e II, ed. Sinerga,Tecnico Scientifiche, Milano, 1999.
Harry’s Cosmeticology Seventh Edition by J.B.Wilkinson and R.J. Moore. Longman Scientific and Tecnical.
G.Proserpio, E.Racchini, Manuale di cosmetologia, BCM Editrice, Milano, 2003.
D'Agostinis, Mignini, Manuale del cosmetologo, Tecniche Nuove, Milano, 2007.

 

 

 

Note

Modalità d'esame: esame scritto con eventuale prova orale al momento della correzione.

Registrazione
  • Aperta
    N° massimo di studenti
    100 (Raggiunto questo numero di studenti registrati non sarà più possibile registrarsi a questo corso!)
     
    Ultimo aggiornamento: 19/05/2015 10:40
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