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Chimica Generale ed Inorganica (Tecniche Erboristiche)

AA 2023/2024

Scheda del corso

Codice
FAR0242A
CdS
[f003-c701] laurea in tecniche erboristiche - a savigliano
Anno
1° anno
Tipologia
Di base
CFU
6
SSD
CHIM/03 - chimica generale e inorganica

Obiettivi e risultati

  • ITALIANO
  • ENGLISH

Fornire una chiara introduzione ai principi fondamentale della Chimica Generale

  • ITALIANO
  • ENGLISH

Soluzione di problemi stechiometrici di media difficoltà

Bilanciamento di reazioni chimiche

Soluzione di problemi di equilibrio chimico in reazioni allo stato gassoso, acido-base, di precipitazione e redox

Conoscenza della struttura molecolare e delle proprietà derivanti da essa.

Programma

  • ITALIANO
  • ENGLISH

• Materia

Definizione. Sostanze pure, composti e miscele.

• Teoria atomica della materia. Particelle subatomiche

Protoni, elettroni e neutroni. Numero atomico e numero di massa. Isotopi. Massa atomica.

  Struttura dell’atomo

Radiazioni elettromagnetiche e materia. Atomo di Bohr. Principio di indeterminazione di Heisenberg. Descrizione quanto-meccanica dell’atomo. Numeri quantici, orbitali atomici. Principio di Pauli. Regola di Hund. Metodo dell’aufbau.

• Tavola periodica degli elementi

Proprietà periodiche. Metalli, non-metalli e semi-metalli.

• Legame chimico

Legame ionico e covalente. Strutture di Lewis. Distanze, energie e polarità dei legami. Concetto di risonanza. Carica formale e numero di ossidazione. Forma delle molecole: teoria VSEPR. Teoria del legame di valenza: orbitali ibridi. Teoria degli orbitali molecolari. Legame metallico. Conducibilità elettrica dei materiali.

• Polarità delle molecole

Legami intermolecolari.

• Stati di aggregazione delle materia

Stato gassoso: leggi dei gas ideali e reali. Legge di Henry. Stato liquido e stato solido: solidi amorfi e cristallini. Transizioni di fase e diagrammi di stato.

• Soluzioni.

Concentrazione. Proprietà colligative delle soluzioni (legge di Raoult, innalzamento ebullioscopico ed abbassamento crioscopico, pressione osmotica).

• Equilibrio chimico

Costante di equilibrio. Principio di Le Chatelier.

• Acidi e basi

Teorie di Arrhenius, Brønsted-Lowry e Lewis. Forza di un acido e di una base. Soluzioni tampone.

• Equilibri di dissoluzione/precipitazione

Solubilità e prodotto di solubilità. Fattori influenzanti la solubilità.

• Elettrochimica

Reazioni redox. Celle galvaniche ed elettrolitiche. Equazione di Nerst. Pile.

Testi consigliati

"ELEMENTI DI STECHIOMETRIA" P.GIANNOCCARO, S. DORONZO ED. EDISES "CHIMICA" JC KOTZ, PM TREICHEL, GC WEAVER ED. EDISES

Nota

  • ITALIANO
  • ENGLISH

 Esame scritto

Orario lezioni

Appelli

Nessun appello.

Avvisi

Nessun avviso recente.

Materiale didattico

    1
    AA 2009/2010

    1. Argomenti di lezione

    1
    AA 2008/2009

    1. Programma del Corso

    1
    AA non specificato

    1. Vecchi esami

    Storico

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