Chimica Analitica - Chimica e Tecnologia Farmaceutiche |
Anno accademico 2008/2009 |
Codice dell'attività didattica F3165 |
Docente Prof. Ornella ABOLLINO (Titolare del corso) |
Corso di studi [f003-c502] laurea a ciclo unico in chimica e tecnologia farmaceutiche - a torino |
Anno 2° anno |
Periodo didattico Primo semestre |
Tipologia Di base |
Crediti/Valenza 8 |
SSD dell'attività didattica CHIM/01 - chimica analitica |
Obiettivi formativiConcetti fondamentali degli equilibri applicati alla chimica analiticaConcetti fondamentali delle strumentazioni |
Risultati dell'apprendimento attesiConoscenza e scelta di metodi di analisi |
Programma
Fondamenti di Chimica Analitica Obiettivi della Chimica Analitica. Analisi quantitativa e qualitativa. La qualità e il trattamento del dato analitico. Attività e forza ionica. Equilibri acido-base, di complessazione, di precipitazione, di ossido-riduzione.
Tecniche di analisi chimica classica Analisi volumetriche: titolazioni acido base, di complessazione, di precipitazione, di ossido-riduzione. Analisi gravimetriche: metodi di precipitazione e di volatilizzazione.
Tecniche di analisi chimica strumentale Tecniche spettroscopiche: spettroscopia molecolare UV-visibile; spettroscopia atomica di assorbimento e di emissione; spettroscopia di riflettanza; spettroscopia di raggi X. Tecniche elettrochimiche: potenziometria, conduttimetria, voltammetria. Tecniche cromatografiche: cromatografia liquida e gascromatografia. Accoppiamento GC-MS. Tecniche termoanalitiche. Cenni di elettroforesi e tecniche immunochimiche.
Organizzazione della didattica Il corso si articola in lezioni frontali durante le quali, oltre a trattare aspetti teorici, si risolvono esercizi su problematiche di chimica analitica.
Attività di supporto alla didattica Al termine delle lezioni si svolgono 10 ore di attività libere di preparazione all'esame e di approfondimento di alcune tematiche di attualità in campo analitico (es. biosensori).
Metodi di valutazione La valutazione prevede una prova scritta relativa alla prima parte del corso, comprendente esercizi e domande, ed una prova orale sulle tecniche di analisi chimica strumentale. |
Testi consigliati e bibliografiaD.A. Skoog, D.M.West, Fondamenti di Chimica Analitica, Ed. EDISESD.C. Harris, Chimica Analitica Quantitativa, Ed. Zanichelli |
NoteModalità di erogazione del corso: tradizionale. |