Attività Libera-Approfondimenti Microbiologia
AA 2014/2015
Scheda del corso
Mutuato da
Corso integrato
Moduli
Obiettivi e risultati
Approfondire tematiche non svolte durante il Corso: micologia- Funghi microscopici portatori di malattie e uso degli antifungini. Probiotici, prebiotici. Impiego dei fermenti lattici (flora normale dell'intestino e vagina, dismicrobismo, utilità dell'uso dei probiotici)
Lo studente, oltre alle conoscenza delle infezioni batteriche e virali, conosce le potenzialità delle infezioni fungine e si rende conto dell'importanza dell'impiego dei probiotici.
Contenuti
Programma
Micologia. classificazione dei miceti microscopici. Metabolismo fungino. Coltivazione. Micosi. Principali lieviti, funghi dimorfici e muffe portatori di infezioni all'uomo. Agenti antifungini
Probiotici: Descrizione della normale flora residente intestinale e vaginale. Alterazioni della flora residente. I principali batteri e lieviti utilizzabili come fermenti lattici. Prebiotici. Superamento della barriere gastriche, Aggiunta di vitamine. Importanza dell'impiego dei probiotici. Quando usarli. Problematiche inerenti l'usa dei fermenti lattici (abbinamento con chemioantibiotici, per quanto tempo, ecc)