Chimica dei Prodotti Dietetici - ISF - Mod. A+B

AA 2007/2008

Clara CENA
Dott. Erica LIBERTO

Scheda del corso

Codice
CdS
[f003-c302] laurea i^ liv. in informazione scientifica sul farmaco - a torino
Anno
3° anno
Tipologia
Di base
CFU
5 (2+3)
SSD
CHIM/10 - chimica degli alimenti

Obiettivi e risultati

Contenuti

Programma


Testi consigliati

F. Evangelisti, P. Restani, Prodotti dietetici, Piccin P. Cabras, A. Martelli, Chimica degli alimenti, Piccin G. Arienti, Le basi molecolari della nutrizione, 2a edizione , Piccin

Appelli

Nessun appello.

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