Analisi dei Farmaci I (2° modulo)
AA 2014/2015
Scheda del corso
Mutuato da
Corso integrato
Moduli
Obiettivi e risultati
L’obiettivo è quello di promuovere la formazione di una mentalità nell’ambito dell’analisi dei farmaci che consenta, al termine del percorso, la comprensione delle monografie presenti nelle Farmacopee Italiana ed Europea e la capacità di effettuare in concreto le analisi quantitative che richiedono metodi volumetrici, operando in autonomia la scelta del metodo, la definizione delle condizioni operative, il corretto allestimento del campione, l’esecuzione delle misure fino alla valutazione dei risultati ottenuti.
Comprensione e capacità di esecuzione delle analisi volumetriche presenti nelle Farmacopee Italiana ed Europea. Attitudine a porsi criticamente nei confronti di ogni misura. Conoscenza della statistica applicata a piccole serie di dati: gli errori e la loro trasmissione.
L'esame consiste in una prova scritta ed in una prova orale.
Contenuti
Programma
L’analisi volumetrica alla luce delle monografie delle Farmacopee Ufficiali Italiana ed Europea
Strumenti e metodi dell’analisi volumetrica.
Soluzione: differenza fra quantità di soluto e concentrazione; i vari modi per esprimere una concentrazione; diluizioni e mescolanze.
Misura. Statistica applicata a piccole serie di dati.
Precisione e parametri relativi; le cifre significative.
Accuratezza: l’errore e la sua trasmissione sui risultati.
Definizione del problema analitico; scelta di un metodo analitico: allestimento del campione.
Analisi volumetriche secondo le Farmacopee.
Titolazioni acido-base dirette ed indirette: studi di
equilibri in sistemi semplici e complessi; calcolo del pH
e relativa distribuzione delle specie; formulazioni ed
impieghi di soluzioni tampone nelle farmacopee, il potere tampone.
Titolazioni per ossidoriduzione: cerimetria, permanganatometria, iodimetria, iodometria, bromometria
Titolazioni complessometriche; determinazione della durezza di un’acqua
Titolazioni per precipitazione: argentometria. Metodi di Mohr, Volhard, Fajans
Titolazioni in ambiente non acquoso: classificazione dei
solventi, effetti livellanti e differenziante sulla dissociazione dei soluti
Titolazioni per diazotazione.
Analisi gravimetrica: Perdita all’essiccamento;termogravimetria; analisi elementare.
Esercizi di calcolo.
Parte pratica:
Il quaderno di laboratorio.
Misura di masse e volumi.
Allestimento di soluzioni standard.
Analisi volumetriche di farmaci secondo Farmacopee Italiana ed Europea
Testi consigliati
Farmacopea Ufficiale Italiana ed Europea D.A. Skoog, D.M.West, “Fondamenti di Chimica Analitica”, Ed. EDISES D.C. Harris, “Chimica Analitica Quantitativa”, Ed. Zanichelli