Chimica dei Prodotti Cosmetici - CTF

AA 2008/2009

Prof. Maria Eugenia CARLOTTI (Titolare del corso)

Scheda del corso

Codice
CdS
[f003-c502] laurea a ciclo unico in chimica e tecnologia farmaceutiche - a torino
Anno
4° anno
Tipologia
Di base
CFU
5
SSD
CHIM/09 - farmaceutico tecnologico applicativo

Obiettivi e risultati

il corso ha la finalità di fornire una conoscenza generale sulle strutture chimiche delle materie prime, sostanze funzionali ed eccipienti, sulla loro stabilità e sul loro impiego nella preparazione dei prodotti cosmetici ed eccipienti, sulla loro stabilità e sul loro impiego nella preparazione dei prodotti cosmetici. Nell’ambito del corso vengono anche trattati i problemi inerenti la stabilità dei principali sistemi cosmetici e la preparazione delle principali forme cosmetiche. Requisiti: conoscenza di base acquisite con la frequenza dei corsi degli anni precedenti.

Contenuti

Programma

Introduzione al corso.

Problematiche nella preparazione e controlli.

Cenni sulla struttura della pelle. Cenni sui test di tossicità in vivo e in vitro.

Cenni di chimica colloidale.

Tensioattivi , strutture.

Cenni sulla sintesi ed eventuali impurezze. Impieghi.

Tensioattività, detergenza, schiumogenesi, aggregazione dei sistemi anfipatici.

Emulsioni. Stabilità, metodi di stabilizzazione. Sistemi monofasici, plurifasici. Emulsionanti, strutture e impiego.

Additivi reologici. Reologia.

Conservanti, strutture, instabilità, interazione con il veicolo.

Requisiti per un buon sistema conservante.

Lipoperossidazione, autoossidazione, fotoossidazione e antiossidanti.

Cenni su molecole odorose e derivati vegetali, loro ottenimento.

Filtri solari, strutture molecolari, interazione con i veicoli, fotostabilità.

Prodotti idratanti e idratazione.

Prodotti anti invecchiamento.

Cenni sui pigmenti, e sul loro impiego in cosmesi decorativa, cenni sulle tinture per i capelli, cenni sulle tinture per i capelli tinture per i capelli.

Cenni di legislazione.

Esercitazioni: tecniche di preparazione di formulazioni cosmetiche: detergenti, emulsioni, geli e lozioni. Cenni sulla produzione industriale e sui controlli.

 

 
Modalità di esame: prova scritta ed orale.

 

 

Testi consigliati

G.Proserpio. Chimica e Tecnica Cosmetica, ed. Sinerga, Pero (MI). Harry’s Cosmeticology Seventh Edition by J.B.Wilkinson and R.J. Moore. Longman Scientific and Tecnical.

Appelli

Nessun appello.

Storico