Biologia Vegetale (CTF)

 

Plant biology

 

Anno accademico 2019/2020

Codice attività didattica
FAR0279
Docente
Barbara SGORBINI (Titolare del corso)
Corso di studio
[f003-c504] laurea magistrale in chimica e tecnologia farmaceutiche - a torino
Anno
1° anno
Tipologia
Caratterizzante
Crediti/Valenza
5
SSD attività didattica
BIO/15 - biologia farmaceutica
Erogazione
Tradizionale
Lingua
Italiano
Frequenza
Consigliata
Tipologia esame
Scritto
Prerequisiti
Conoscenze di base della chimica organica e della biologia animale
 
 

Obiettivi formativi

  • ITALIANO
  • ENGLISH

Fornire le conoscenze di base delle più importanti classi di sostanze prodotte dalle cellule vegetali. Fornire una conoscenza approfondita della cellula vegetale, dei tessuti vegetali e degli organi.

 

Risultati dell'apprendimento attesi

  • ITALIANO
  • ENGLISH

Identificazione e descrizione delle differenze strutturali e funzionali tra una cellula animale ed una cellula vegetale. Conoscenza dei principi che regolano il loro sviluppo.

 

Programma

  • ITALIANO
  • ENGLISH

Introduzione: Definizione di droga, principio attivo, metaboliti primari e secondari. Farmacopea: utilizzo nello studio delle piante medicinali. Importanza delle piante per l’uomo e l’ambiente. Metaboliti primari: lipidi, carboidrati e proteine. Funzione, localizzazione citologica e loro distribuzione nel Regno Vegetale. Metaboliti secondari: terpeni, alcaloidi, composti fenolici. Cellula vegetale: Differenze tra cellula animale e vegetale. Vacuolo: formazione nella cellula giovane, accrescimento nella cellula adulta, inclusi liquidi e solidi. La pressione osmotica: differente comportamento della cellula animale e di quella vegetale in relazione alla pressione osmotica. Plastidi: caratteristiche e funzioni. Cloroplasti: clorofilla, generalità e significato della fotosintesi (fase luminosa e fase oscura). Cromoplasti. Amiloplasti: amido primario, amido secondario (amido di riserva). Interconversioni tra plastidi. Parete cellulare: composizione chimica, formazione, modificazioni chimiche (lignificazione, impermeabilizzazione, mineralizzazione), parete primaria, parete secondaria. Tessuti: tessuti meristematici e adulti. Tessuti tegumentali, meccanici, parenchimatici, conduttori. secretori. Descrizione morfologica e funzione. Organi: radice, fusto, foglia. Nutrizione minerale: definizione, micro e macronutrienti, caratteristiche del suolo, cicli biogeochimici (ciclo dell’azoto, ciclo del fosforo, ciclo del carbonio). Riproduzione: riproduzione agamica (gemmazione, frammentazione, scissione) e riproduzione sessuale. Ciclo cellulare. Mitosi e meiosi. Cicli ontogenetici delle piante (annuale, biennale e perenne). Cicli metagenetici delle piante (aplonte, diplonte e aplodiplonte). Apoptosi. Organizzazione del regno vegetale: breve excursus su alghe, funghi, felci, gimnosperme e angiosperme. Differenze tra monocotiledoni e dicotiledoni. Caratteristiche e funzione del fiore. Semi e frutti. Ormoni: classificazione, funzioni nella pianta. Colture di cellule vegetali in vitro: terreno di coltura (solido e liquido), importanza della sterilizzazione. 

 

Modalità di insegnamento

Lezioni frontali svolte con l'ausilio di slide proiettate e fornite agli studenti.

 

Modalità di verifica dell'apprendimento

Non sono previste prove in itinere, ma il solo esame finale, costituito da una prova scritta. La prova scritta, della durata di 60 minuti e da svolgersi senza l'ausilio di appunti o libri di testo, consiste di 3 domande aperte ed una domanda chiusa o una definizione. Per il computo del punteggio, le prime due domande (una sulla cellula vegetale ed una sui tessuti vegetali) hanno un peso maggiore, pari ai due terzi del voto finale.

 

Testi consigliati e bibliografia

Maugini, Maleci Bini, Mariotti Lippi, Manuale di Botanica Farmaceutica, Ed. PICCIN
Senatore, Biologia e Botanica Farmaceutica, Ed. PICCIN
Pupillo, Cervone, Cresti, Rascio, Biologia vegetale, Ed. ZANICHELLI
Rost, Barbour, Stocking, Murphy, Biologia delle piante, Ed. ZANICHELLI

 

Note

Ricevimento studenti previo appuntamento telefonico o via e-mail.

Dall'a.a. 13-14 il modulo "far0279 - biologia vegetale" da 5 cfu sostituisce "far0011 - biologia vegetale" da 4 cfu.

 

AppelliV

 DataOreEsame
  • 10/09/2015 10:00 - 11:30 Scritto
  • 17/07/2015 10:00 - 11:30 Scritto
    Registrazione
  • Aperta
     
    Ultimo aggiornamento: 14/07/2015 12:14
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